Druckersteuerung
Jeder Bon dorthin, wo er hingehört
Getränke an die Theke, Speisen in die Küche, Nachtisch an den passenden Service-Bereich – DiKAS steuert über Artikelgruppen oder pro Artikel, wo gedruckt wird. Mit Artikel-Optionen auf dem Küchenbon, Sammelbon, Extra- und Storno-Bon, Service-Bereichen und virtuellen Druckern. Gerade im vollen Betrieb spart das Wege, Fehler und Nerven.
Bon-Routing über Artikelgruppen
Einmal an der Gruppe einstellen – alle Artikel erben es
Am bequemsten steuern Sie das Routing zentral über die Artikelgruppe: Alle Getränke an die Theke, alle Speisen in die Küche. Neue Artikel in der Gruppe übernehmen das Ziel automatisch. Bei Bedarf überschreiben Sie es fein pro Einzelartikel. So landet im vollen Betrieb alles am richtigen Drucker – ohne dass jemand sortieren muss.
So fließt eine Bestellung
Eine Bestellung, drei Bons – jeder am richtigen Ort
Der Service tippt die Bestellung einmal ein – DiKAS verteilt sie im selben Moment auf Theke, Küche und Service-Bereich. Niemand sortiert, niemand läuft.
Tisch 12 bestellt
Ein Tipp auf „Bonieren" – mehr passiert an der Kasse nicht.
Theke
Alle Getränke – im Moment des Bonierens.
THEKE · TISCH 12 · 19:42
2× Pils
Küche
Speisen samt Sonderwünschen – nichts geht verloren.
KÜCHE · TISCH 12 · 19:42
1× Schnitzel
» ohne Zwiebeln
1× Burger
» medium · Pommes statt Salat
Service-Bereich
Das Dessert druckt dort, wo serviert wird – z. B. auf der Terrasse.
TERRASSE · TISCH 12 · 19:42
1× Tiramisu
Dazu auf Wunsch: Sammelbon mit der kompletten Bestellung, Extra-Bon für Sonderwünsche, Storno-Bon für die saubere Dokumentation.
Artikel-Optionen
Sonderwünsche, die in der Küche ankommen
Beilagen, Extras, Zubereitung, Größen – Artikel-Optionen erfassen jeden Sonderwunsch und drucken ihn mit auf den Küchenbon. So weiß die Küche genau, was gewünscht ist: „medium, ohne Zwiebeln, Pommes statt Salat". Optionsvorlagen legen Sie einmal an und nutzen sie bei vielen Artikeln wieder; Aufpreise fließen automatisch in den Preis.
Bon-Vorlagen
Sammelbon, Extra-Bon & Storno-Bon
Verschiedene Bon-Typen für verschiedene Zwecke: der Sammelbon fasst eine Bestellung zusammen, der Extra-Bon hebt Sonderwünsche hervor, der Storno-Bon dokumentiert Stornos sauber. Layouts sind frei gestaltbar.
Service-Bereiche
Nach Bereich getrennt drucken
Definieren Sie Service-Bereiche – Restaurant, Terrasse, Bar, Eventraum – und steuern Sie, welcher Bereich an welchem Drucker bedient wird. So bleibt auch bei mehreren Stationen alles übersichtlich.
Drucker & Hardware
Echte und virtuelle Drucker
Binden Sie Ihre Bondrucker ein und arbeiten Sie mit virtuellen Druckern, die mehrere physische Geräte oder Fallbacks bündeln. Fällt ein Drucker aus, springt die Regel ein – der Betrieb läuft weiter.
Drucker fällt aus? Der Betrieb läuft weiter.
Virtuelle Drucker bündeln mehrere Geräte und Fallbacks: Meldet sich ein Drucker nicht, übernimmt automatisch das Ersatzziel – ohne dass an der Kasse jemand etwas umstellen muss.
Samstagabend, 19:30 Uhr
Volle Bude – mit und ohne Bon-Routing
Ohne Routing
- Jeder Bon wird von Hand zur Küche getragen – Wege statt Service
- Sonderwünsche wandern auf Zetteln – und gehen im Stress verloren
- „War das mit oder ohne Zwiebeln?" – Rückfragen halten alle auf
- Stornos ohne Beleg – Diskussionen am Tagesende
Mit DiKAS-Routing
- Getränke an der Theke, Speisen in der Küche – im Moment des Bonierens
- „ohne Zwiebeln" steht schwarz auf weiß auf dem Küchenbon
- Storno-Bon dokumentiert jeden Storno automatisch
- Der Service bleibt bei den Gästen – die Kasse verteilt
Weiterdenken
Das spielt zusammen
Lieber ganz ohne Papier?
Der Küchenmonitor zeigt Bestellungen in Echtzeit – mit Gangsteuerung. Als Modul zubuchbar (19 €/Monat).
Mehr erfahren
Wo die Bons herkommen
Tischplan, Service-Bereiche und Bonieren direkt am Tisch – das Herz der Gastro-Kasse.
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Auch der Preis kennt den Bereich
Terrassen-Preis, Happy Hour, Mittagstisch – Preisregeln greifen automatisch, ohne Handgriff.
Mehr erfahrenSehen Sie sich die Druckersteuerung live an
In der Demo sehen Sie das Bon-Routing in Aktion.